電気圧力鍋おすすめ20選
コスパ重視で人数・機能別に比較【2026年最新版】

電気圧力鍋は加熱と圧力をボタン操作で自動制御するため、火加減の調整が不要で、調理中にコンロの前を離れられます。普通の圧力鍋はガス火やIHで使い、火加減の調整が必要ですが、本体は比較的安価です。コンロを空けたい方や、火加減に自信がない方には電気圧力鍋が向いています。

1~2人暮らしなら2.2~2.5L、3~4人家族なら3~4L、5人以上なら4L以上がおすすめです。カレーやシチューを作り置きしたい場合は、人数+1Lを目安に選ぶと便利です。

炊飯メニューを持つ機種なら可能です。本記事ではタイガー魔法瓶の4L・2.2Lモデル、山善 2.2L、ECL 5L、アイリスオーヤマのグリル鍋2in1（炊飯容量4合）などが炊飯に対応しています。ただし炊飯専用機ほど細かい炊き分けはできないため、銘柄米の炊き分けなどにこだわる方は炊飯器との併用を考えてください。

最近のモデルは内鍋が取り外せて丸洗い可能なものが多く、お手入れは比較的簡単です。パッキンやフタの部品は定期的に洗浄が必要ですが、食洗機対応のパーツもあります。

低温調理は60~70℃程度の低い温度で長時間加熱する調理法です。肉が柔らかくジューシーに仕上がり、ローストビーフやサラダチキンなどが簡単に作れます。

消費電力は機種ごとに異なるため、本体や取扱説明書の定格消費電力を確認してください。計算の目安として、700Wの機種が30分間フルに加熱し続けた場合は0.35kWhで、31円/kWhで換算すると約11円です。圧力がかかった後は加熱が断続的になるため、実際の消費電力量はこの上限より小さくなるのが一般的です。